Hanuman Chalisa

समर स्पेशल रेसिपी : ठंडी-ठंडी केसरिया शाही लस्सी...

Webdunia
सामग्री : 
 
500 ग्राम दही, 10-12 केसर के लच्छे, इलायची पावडर आधा चम्मच, पाव कटोरी बादाम-पिस्ता की कतरन, एक कप मलाईयुक्त दूध, शक्कर स्वादा‍नुसार। 
 
विधि : 
सबसे पहले दही को रवई या मिक्सी में अच्छे से फेंट लें। अब केसर के लच्छों को गुनगुने दूध में कुछ देर तक भिगोकर रखें। तत्पश्चात दही में दूध और थोड़ा पानी एवं शक्कर मिला कर फिर से फेंट लें। 
 
अब केसर वाला दूध मिलाएं और एक बार फिर मिक्सी में चला लें। फिर गिलासों में भर कर ऊपर से बादाम-पिस्ता की कतरन बुरकाएं तथा केसरिया शाही लस्सी पेश करें। 
 
नोट : अगर आपको एकदम ठंडी-ठडी लस्सी चाहिए तो मिक्सी में फेंटते समय पानी की जगह आइस क्यूब का इस्तेमाल करें। 
 

सम्बंधित जानकारी

Show comments
सभी देखें

जरुर पढ़ें

मच्छर के काटने से खुजली क्यों होती है? जानें वैज्ञानिक कारण और उपचार

सावन मास पर एक भावपूर्ण और मौलिक हिंदी कविता

Shravan Essay: आस्था, प्रकृति और पवित्रता का उत्सव श्रावण मास, पढ़ें रोचक निबंध

आगे तो बढ़ रहे हैं… पर किस दिशा में? कहीं ऐसा तो नहीं कि जीवन बेहतर बनाने की दौड़ में हम जीना ही भूलते जा रहे हैं?

बारिश के मौसम में चाय के साथ बनाएं ये 5 परफेक्ट कॉम्बिनेशन वाले क्रिस्पी स्नैक्स, हर कोई करेगा तारीफ

सभी देखें

नवीनतम

Azad Jayanti 2026: जयंती विशेष: चन्द्रशेखर आजाद के जीवन की ऐसी घटनाएं, जिन्हें हर युवा को जानना चाहिए

लोकमान्य तिलक जयंती 2026: जीवन परिचय, इतिहास, महत्व और अनसुने तथ्य

ब्रिटिश सरकार न सरस्वती प्रतिमा वापस करेगी, न कोहिनूर हीरा

बारिश में कुछ टेस्टी खाने का है मन? ट्राई करें ये 5 मानसून स्पेशल रेसिपीज

Health Tips: बॉड़ी में शुगर कम होने पर क्या-क्या परेशानियां होती हैं, जानें काम की बातें

अगला लेख