Valentines Day Food: लाजवाब रोज कस्टर्ड आइसक्रीम विथ स्ट्रॉबेरी
200 ग्राम रोज आइसक्रीम, 1 लीटर दूध, 250 ग्राम शकर, 2 चम्मच कस्टर्ड पावडर, पाव कप अनारदाने, पाव कप स्ट्रॉबेरी की कतरन, रोज एसेंस,
विधि :
सबसे पहले कस्टर्ड पावडर थोड़े दूध में घोलें, बाकी दूध उबालें व धीरे-धीरे कस्टर्ड घोल मिलाते जाएं।
बराबर चलाते रहे फिर शकर मिलाएं। गाढ़ा होने पर उतारें व ठंडा करके फेंट लें। 2 घंटे फ्रिज में ठंडा करें, अनार व स्ट्रॉबेरी के कतरे डालें व गिलासों या प्यालों में डालें। स्कूप से आइसक्रीम डालें। रोज एसेंस छिड़कें व आइसक्रीम को गुलाब की पत्तियों से सजाकर पेश करें। गुलाब से सजा यह रोज कस्टर्ड विथ आइसक्रीम सभी को जरूर पसंद आएगा।
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