गर्मियों के लिए बेहतरीन ब्रेकफास्ट है दलिया और छाछ, जानें गजब के फायदे
हल्का और पोषक तत्वों से भरपूर है दलिया-छाछ का नाश्ता, ऐसे करें डाइट में शामिल
Eating Dalia Benefits : हमारे लिए ब्रेकफास्ट बहुत ज़रूरी होता है। ब्रेकफास्ट आपको पुरे दिन एनर्जेटिक और एक्टिव बनाए रखने में मदद करता है। ऐसे में एक हेल्दी ब्रेकफास्ट लेना ज़रूरी है। हालांकि गर्मियों के मौसम में हेवी नाश्ता करना मुश्किल होता है। ऐसे में नाश्ते में दलिया और छाछ को शामिल कर सकते हैं।
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यह जल्दी पचने के साथ आपको पुरे दिन एनर्जी भी प्रदान करता है। दलिया और छाछ भारत में सदियों से एक लोकप्रिय पारंपरिक नाश्ता रहा है। यह एक स्वस्थ, हल्का और स्वादिष्ट संयोजन है जो शरीर को आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है।
दलिया के फायदे:
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दलिया एक साबुत अनाज है जो फाइबर, प्रोटीन, विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है।
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इसमें घुलनशील फाइबर होता है, जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है।
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दलिया में एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं, जो शरीर को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करते हैं।
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यह पाचन में सुधार करता है और कब्ज को रोकता है।
छाछ के फायदे:
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छाछ एक किण्वित पेय है जो प्रोबायोटिक्स से भरपूर होता है, जो पाचन स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद बैक्टीरिया हैं।
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इसमें कैल्शियम, प्रोटीन और विटामिन बी12 भी होता है।
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छाछ हाइड्रेशन को बढ़ावा देती है और इम्यून सिस्टम को मजबूत करती है।
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यह सूजन को कम करने और हृदय स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद कर सकती है।
दलिया और छाछ के संयोजन के फायदे:
दलिया और छाछ का संयोजन एक आदर्श नाश्ता है क्योंकि यह शरीर को कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है, जिनमें शामिल हैं:
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पोषक तत्वों से भरपूर: दलिया और छाछ दोनों ही पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, जो शरीर को ऊर्जा और आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करते हैं।
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पाचन में सुधार: दलिया में घुलनशील फाइबर और छाछ में प्रोबायोटिक्स पाचन में सुधार करते हैं और कब्ज को रोकते हैं।
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कोलेस्ट्रॉल कम करना: दलिया में घुलनशील फाइबर कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है।
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रक्त शर्करा नियंत्रण: दलिया में घुलनशील फाइबर रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है।
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सूजन कम करना: छाछ में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो सूजन को कम करने में मदद करते हैं।
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इम्यून सिस्टम को मजबूत करना: छाछ में प्रोबायोटिक्स और विटामिन बी12 इम्यून सिस्टम को मजबूत करते हैं।
दलिया और छाछ की पारंपरिक रेसिपी:
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स्वाद बढ़ाने के लिए दलिया में कटे हुए मेवे, बीज या फल मिला सकते हैं।
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दलिया को अधिक मसालेदार बनाने के लिए इसमें हल्दी, जीरा या धनिया पाउडर मिला सकते हैं।
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दलिया को मीठा बनाने के लिए इसमें गुड़ या शहद मिला सकते हैं।
दलिया और छाछ एक स्वस्थ, हल्का और स्वादिष्ट नाश्ता है जो शरीर को कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। यह एक पारंपरिक भारतीय व्यंजन है जो सदियों से खाया जा रहा है। दलिया और छाछ के संयोजन को अपने दैनिक आहार में शामिल करके, आप अपने समग्र स्वास्थ्य और कल्याण में सुधार कर सकते हैं।
