गर्मियों के मौसम में लोग वेकेशन, आम, कोल्ड ड्रिंक्स और आइसक्रीम का लुफ्त उठाते हैं। भारत में असली गर्मी का मज़ा IPL से शुरू होता है। क्रिकेट लवर्स को बेसब्री से आईपीएल का इंतज़ार रहता है। हालांकि अभी आईपीएल का सीजन चल रहा है और अगर आप RCB फैन हैं तो आपके लिए आईपीएल की उत्सुकता थोड़ी कम हो चुकी होगी। विराट कोहली तो क्रिकेट के किंग हैं ही पर असली किंग की टीम भी फाइनल राउंड में पहुंच चुकी है। CSK का फाइनल राउंड देखना अभी बाकि है। अगर इस फाइनल राउंड के साथ आपके पास टेस्टी स्नैक हों तो मैच का मज़ा ही अलग है। साथ ही अगर ये टेस्टी स्नैक हेल्दी हो तो आप बिना किसी झिझक के इन स्नैक का लुफ्त उठा सकते हैं। इस आर्टिकल में हम आपको बताएंगे ये 5 हेल्दी स्नैक के बारे में..............
1. फ्रूट चाट : गर्मियों के मौसम में कई तरह के फ्रूट आते हैं। आप आईपीएल का मैच देखते समय फ्रूट चाट के मज़े ले सकते हैं। फ्रूट चाट बनाने के लिए आप सेब, अंगूर, तरबूज़, आम, अनार के दाने जैसे फल ले सकते हैं। इन फलों को छोटे पीस में काट लें। इसके बाद एक कटोरी में इन फलों को लें। इनमें चाट मसाला और स्वाद अनुसार काला नमक डालें। आपकी फ्रूट चाट तैयार है।
2. क्रिस्पी कॉर्न चाट : कॉर्न विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। इस IPL मैच में आप टेस्टी और क्रिस्पी कॉर्न चाट का मज़ा उठा सकते हैं। कॉर्न चाट बनाने के लिए आपको सबसे पहले कॉर्न को प्रेशर कुकर में उबालना है। उबलने के बाद कॉर्न को प्लेट में डालें। इसमें चाट मसाला, धनिया पाउडर, मिर्ची, नमक, कटी हुई प्यास, पुदीना चटनी और नींबू का रस डालें। अच्छे से मिक्स करें और आपकी कॉर्न चाट तैयार है।
3. मखाना : मखाना आपकी सेहत के लिए बहुत सेहतमंद होते हैं। मखाने फाइबर और कैल्शियम से भरपूर होते हैं। आप IPL मैच का मज़ा मखाने खाते हुए देख सकते हैं। इसके लिए आपको सिर्फ मखाने घी में भुनने की ज़रूरत है। साथ ही आप बाजार में मिल रहे बेक्ड मखाने (baked makhana) भी खा सकते हैं।
4. भुने हुए चने : आपने कई बार मैच देखते हुए भुने चने खाएं होंगे। इस ख़ास मैच के लिए आप भुने चने में कटी हुई प्याज, टमाटर, नींबू का रस, धनिया पाउडर, थोड़ा-सा नमक और मिर्ची डाल सकते हैं। ये भुने चने खाने के बाद आपका साधारण चने खाने का मन नहीं करेगा।
5. आम की लस्सी : गर्मियों का मौसम, आम का मौसम होता है। इस आईपीएल के मौसम में आप कोल्ड ड्रिंक की जगह आम की लस्सी पी सकते हैं। कोल्ड ड्रिंक में काफी ज़्यादा मात्रा में शुगर और सोडा होता है जो आपकी सेहत के लिए हानिकारक है। आप आम की लस्सी के साथ मैच का मज़ा ले सकते हैं।
